Bosch Appareils a récemment présenté à l'IFA à Berlin, le salon dédié aux appareils électroménagers et l'électronique grand public, la nouvelle gamme d'appareils Black Carbon, caractérisée par l'esthétique pure et simple qui se rapporte à la nécessité d’avoir des appareils autant que possible intégrés et harmonieux dans les cuisines les plus sophistiquées.

Une gamme complète en carbone noir, dans laquelle tous les appareils ménagers peuvent être combinés individuellement: fours, fours à micro-ondes, plaques de cuisson (y compris les modèles avec hotte intégrée), tiroirs chauffants et sous vide, hottes aspirantes, machine cafetière, lave-vaisselle intégré et réfrigérateur combiné Vario Style.

Les élégantes façades sont en verre noir et comprennent un anneau rotatif en acier inoxydable brossé recouvert de DLC (carbone amorphe avec des propriétés semblables au diamant) et des poignées en métal anodisé noir brossé.

Robert Sachon, chef designer de Bosch Appareils sur le choix de la couleur noire dit: «Le noir absorbe la non essentielle et reflète l'essentiel.» L'essentiel, dans ce cas la fonctionnalité, est fournie par les fonctions de l'appareil qui s'expriment à travers la bague tournante, les détails du cadre, l'écran et les poignées en acier inoxydable noir de haute qualité.

Des fonctionnalités innovantes pour des résultats parfaits

Les tables de cuisson à induction sont équipées de capteurs PerfectFry et PerfectCook qui simplifient la cuisson et facilitent l’utilisation de l’écran TFT Touch.

Les fours ont le capteur PerfectBake pour la préparation de desserts et en général de toutes les pâtes à base de levure, la sonde thermo PerfectRoast qui mesure avec précision la température interne de la boîte et la fonction micro-ondes.

De nombreux appareils sont également équipés de l’assistant de cuisson DishAssist et Home Connect qui vous permet de les contrôler en chaque lieu et moment. La gamme comprend également un four avec la fonction vapeur.

Le tiroir sous vide est l'une des innovations les plus importantes pour Bosch; il cachète sous vide dans les sacs spéciaux différents ingrédients avec des herbes ou des épices, en gardant les arômes en contact direct avec les aliments pendant la cuisson et en les rendant beaucoup plus parfumés grâce à la température de cuisson basse et constante à l'intérieur du four.

La ligne offre également plusieurs solutions d'aspiration: hottes intégrées dans le plan de travail qui apparaissent seulement quand elles sont utilisées, hottes appliquées au mur directement au-dessus de la plaque de cuisson et les hottes à île et plafond qui sont parfaitement adaptés aux plafonds blancs de nombreuses cuisines. Certains modèles sont équipés de PerfectAir Sensor, un capteur qui mesure l'intensité des fumées et des odeurs produites et qui régule automatiquement la puissance d'aspiration en fonction des besoins.

La gamme est complétée par une machine à café entièrement automatique, une série de lave-vaisselle entièrement rétractables, visible uniquement pour l'affichage haute résolution Timelight, et le réfrigérateur combiné Vario Style en carbone noir.