Une solution d'extraction intégrée dans le plan, essentielle dans sa forme et extraordinaire dans son exécution, un design minimaliste et un concentré de technologie : c'est Brera by Falmec, un nom qui rend hommage au célèbre quartier de Milan dédié au design.
 

Les zones de cuisson et le clapet motorisé, qui permet l'extraction des fumées de la hotte, se combinent pour créer un corps unique et uniforme, élégamment intégré dans le plan de travail de la cuisine.
 

Un espace de travail polyvalent et uniforme

La configuration de Brera permet d'obtenir une surface plane continue, un espace de travail polyvalent et uniforme caractérisé par un verre céramique monochrome, point de rencontre entre la zone de cuisson et la zone d'aspiration. La propreté formelle, le fonctionnement silencieux et l'efficacité énergétique élevée (classe A++) sont les caractéristiques distinctives de Brera, un produit minimaliste qui combine de multiples fonctions.

 

Praticité de la cuisine et facilité de nettoyage

La zone d'aspiration n'est définie que par une mince fente, avec un volet en verre à l'arrière, distingué par un cadre en acier noir avec un système anti-rayures en surface, qui s'ouvre automatiquement pour aspirer les vapeurs et les fumées de cuisson, se refermant et se conformant ainsi à la partie supérieure.

La partie fonctionnelle, placée à l'arrière, permet d'exploiter au maximum la hauteur du meuble, tandis que l'uniformité de la surface garantit une extrême praticité dans les opérations de cuisson et une grande facilité de nettoyage.

 

Nouvelles fonctions de cuisson

Brera est équipé d'un puissant moteur brushless, plus silencieux que les moteurs conventionnels, d'un panneau de commande tactile avec écran, de 9 niveaux de cuisson + Booster et de 4 zones avec double pont, pour une polyvalence maximale lors de l'utilisation de casseroles de différentes tailles.

La hotte dispose également de nouvelles fonctions de cuisson telles que la fonction Keep Warm, qui maintient une chaleur constante pour servir les aliments à la bonne température, ou la fonction Chef, qui permet de régler différents niveaux de température pour chaque zone de cuisson.

Brera est également proposé en version filtrante avec des filtres Carbon.Zeo, qui peuvent être facilement insérés par le haut pour faciliter l'entretien et le remplacement.

La solution d'aspiration intégrée au top Brera de Falmec est disponible à partir de mai 2023.