Lapitec Chef, l'innovante plaque de cuisson à induction sous-plan qui permet une propreté formelle maximale des meubles, a remporté le Kitchen Innovation Award 2023, un prix promu par LifeCare.Network UG et annoncé lors d'une cérémonie officielle à la foire Ambiente de Francfort.

La victoire a été décernée par le public qui a voulu l'élire meilleur produit selon les critères de "fonctionnalité, innovation, bénéfice produit, design et égalité matière".

"Il s'agit de la première récompense obtenue par Lapitec Chef, qui confirme notre recherche vers l'innovation et nous permet également d'exprimer les meilleures caractéristiques de la pierre frittée", déclare Marcello Toncelli, à la tête de la marque, qui poursuit : "Nous avons passé plusieurs années à mettre au point ce produit, couvert par un brevet et développé pour la partie électrothermique en collaboration avec l'Université de Padoue. Notre ambition est de faire de Lapitec la surface de référence par excellence dans le monde de la cuisine, au niveau international, et Lapitec Chef est un outil indispensable et unique qui nous permet d'avancer vers cet objectif".

Lapitec Chef : mélange entre esthétique et technologie

Caractérisé par un mélange parfait d'esthétique et de technologie, de performance et de fonctionnalité, Lapitec Chef est activé par un double tapis de cuisson équipé de capteurs magnétiques ; lorsqu'il est positionné sur la table de cuisson, il interagit avec les inducteurs situés sous le plan et active les commandes tactiles et le système, pour un total de quatre zones de cuisson, même en mode pont. En l'absence du Mat, la plaque à induction et ses affichages sont inactifs et assurent une sécurité maximale. Le plan de cuisine reste donc totalement libre : seul l'écran apparaît avec de petites incisions qui indiquent où placer le tapis. Le plan de travail peut ainsi être utilisé pour la préparation des aliments, le dressage ou même comme coin repas, grâce à sa surface non poreuse, non absorbante, résistante aux agents chimiques et aux chocs thermiques, certifiée avec la marque NSF Food Zone pour le contact avec les aliments.

Personnalisable, sans silice et 'pleine masse'.

Lapitec Chef est compatible avec tous les ustensiles de cuisine adaptés aux plaques à induction. Le tapis de cuisson est fabriqué en silicone noir de qualité alimentaire, avec un motif de surface qui améliore les performances, et peut être lavé au lave-vaisselle.

Esthétiquement recherché et technologiquement avancé, Lapitec Chef est personnalisable dans toutes les nuances et finitions de la gamme Lapitec, sans silice et 'pleine masse'.

Lapitec est en effet une pierre frittée "pleine masse", réalisée avec un mélange de minéraux 100% naturels. Matériau utilisé en architecture, intérieur et design de produit,  est disponible en grandes plaques avec trois épaisseurs possibles (12, 20 et 30 mm), en 18 nuances et 6 finitions de surface.